しし鍋（花ちゃんにて）

昨年12月のこと。

丹後で取り押さえられたイノシシです。

ヘルシーに脂の部分は除いてあって、とても柔らかなしし肉のお鍋でした。

西九条の花ちゃん2階、特別席で食しました。

イノシシくんありがとう。

美味しかったですm(u_u)m。

アーメン。